Eine professionelle Website ist für jedes Restaurant ein Muss. Der Meinung ist auch Hendrik Köhler, Geschäftsführer von Websitebutler. Das Unternehmen gestaltet für kleine bis mittelständische Restaurants einen professionellen Online-Auftritt.
Einmal im Monat gibt es einen besonders glücklichen Gast im Restaurant Pecha's. Die Gaststätte am idyllischen Schwoicher Badesee lockt mit einer kreativen Marketing-Idee mehr Kunden ins Haus.
Newsletter gehören einfach zum Restaurant-Marketing: Bleiben Sie mit Ihren Gästen in Kontakt und informieren Sie sie über besondere Aktionen, saisonale Angebote oder die neuen Öffnungszeiten Ihres Restaurants. Richtig gemacht muss es nicht einmal etwas kosten.
Nicht selten leiden Restaurants unter unfairen negativen Bewertungen. Laut einem Urteil des Bundesgerichtshofs müssen Bewertungsportale geschäftsschädigende Online-Bewertungen jetzt gründlicher überprüfen und Beweise einfordern.
Restaurantkritiken sind durch das Internet schärfer und anonymer geworden. Bei der Vielzahl an Bewertungsportalen kann es schwierig sein den, Überblick zu behalten und zu wissen wann, wo, was über das eigene Restaurant geschrieben wurde.
Bürokratie macht auch vor Gutscheinen nicht Halt. Ganz so schlimm sind die rechtlichen Rahmenbedingungen aber nicht. Pulsiva hat die wichtigsten Regeln zu Restaurant-Gutscheinen für Sie zusammengefasst:
Neukundengewinnung und mehr Bekanntheit – das versprechen Gutscheinportale wie Groupon und DailyDeal. Sie haben in den vergangenen Jahren viele negative Schlagzeilen gemacht. Schneiden Gastronomen sich mit dieser Art der Gutscheinvermarktung ins eigene Fleisch?
Für ein erfolgreiches Restaurantmarketing mit Gutscheinen muss der Text stimmen. Was gehört auf den Gutschein und was nicht? Über diese vier Punkte sollten Sie sich Gedanken machen.
Das Auge isst mit – einen schön gestalteten Restaurant-Gutschein verschenkt man noch lieber. Die Optik kann sogar der entscheidende Grund sein bei Ihnen einen Geschenk zu kaufen statt im Restaurant nebenan.
Eine der ältesten Werbeformen: Das Gegenstück zum Download-Gutschein ist der klassische Coupon in der Zeitung. Alt muss aber nicht weniger effektiv bedeuten. Da dieser Gutschein nicht käuflich erworben wird muss der Gastronom anders kalkulieren.
