Die Tischverteilung für einen Freitagabend steht an. In der Gastronomie ein Arbeitsvorgang der gut durchdacht und geordnet geschehen muss. Sind die Tische sinnvoll verteilt? Sitzen die Stammgäste an ihrem Lieblingsplatz? Ist noch Platz für Gäste ohne Reservierung? Ein längerer und zeitintensiver Arbeitsvorgang, den nur die erfahrenen Personen in ihrem Serviceteam übernehmen können. Das digitale Reservierungsbuch CentralPlanner soll diesen Arbeitsvorgang nun deutlich erleichtern.
Keine Information geht mehr verloren
Sowohl Sie als auch Ihre Gäste können Reservierungen im Voraus angeben. Das System speichert alle Informationen, synchronisiert diese und verhindert so, dass kein wichtiges Detail verloren geht: ein Zettel oder Post-it ist heruntergefallen und so eine Reservierung für mehrere Personen verschwunden? Ärgerlich. Das passiert so nicht mehr. CentralPlanner geht noch einen entscheidenden Schritt weiter: es besetzt die Tische, welche Sie in Ihrem Tischmanagement angelegt haben, automatisch.
Das digitale Reservierungsbuch denkt mit
Sie brauchen keine Angst haben, dass wir die Vergabe der Tische in der Tischplanung ohne Berücksichtigung Ihrer Tischpräferenzen durchführen. Tischplanung bei CentralPlanner ist ein durchdachter Vorgang. Das System kennt die Reihenfolge in der Sie Tische vergeben und berücksichtigt diese ebenso. Nachdem Sie einmalig die Priorität Ihrer Tische festgelegt haben werden diese Informationen berücksichtigt. So erreichen Sie es, dass die Reservierung mit vier Personen an Ihren Top Tisch vor dem Fenster gesetzt wird und nicht als erster Gast in der Ecke hinten links sitzt.
Der letzte Schliff
Geht etwas nicht auf, geben Sie als Gastronom den letzten Schliff: ein prüfender Blick und alle Gäste können zufrieden an Ihrem Platz sitzen. Ihr Personal ist informiert über besondere Wünsche und Aktionen, kann die Gäste direkt mit Namen ansprechen und hat so beste Voraussetzungen für einen gelungenen Service.
