CentralPlanner Gastronomie Blog

Viele Gastronomen sind gegenüber Partnerprogrammen kritisch. Dabei bieten einige von Ihnen gute Möglichkeiten, um mit wenig Arbeit das Trinkgeld aufzubessern. Diese Affiliate-Programme lohnen sich für Gastro-Kenner.

Nicht selten leiden Restaurants unter unfairen negativen Bewertungen. Laut einem Urteil des Bundesgerichtshofs müssen Bewertungsportale geschäftsschädigende Online-Bewertungen jetzt gründlicher überprüfen.

Für ein erfolgreiches Restaurantmarketing mit Gutscheinen muss der Text stimmen. Was gehört auf den Gutschein und was nicht? Über diese vier Punkte sollten Sie sich Gedanken machen.

Einmal im Monat gibt es einen besonders glücklichen Gast im Restaurant Pecha's. Die Gaststätte am idyllischen Schwoicher Badesee lockt mit einer kreativen Marketing-Idee mehr Kunden ins Haus.

Eine professionelle Website ist für jedes Restaurant ein Muss. Der Meinung ist auch Hendrik Köhler, Geschäftsführer von Websitebutler.

Ihr Restaurant ist gut besetzt und drei viertel der Gäste haben ihren Platz zuvor telefonisch reserviert? Die Reservierung ist schon seit je her ein wichtiger Bestandteil des Geschäftsprozesses.

Es gibt ihn auch in der Gastronomie: den Verhaltenskodex, den Servicestandard, den Knigge. Heute beginnen wir mit der ersten goldenen Regel: der Begrüßung des Gastes. Weitere goldene Gastro-Regeln werden folgen.

Ein gutes Restaurant auf den ersten Blick zu erkennen ist nicht immer einfach. Häufig ist man sich erst nach dem Hauptgang sicher, dass man ein Lokal in Zukunft besser meiden sollte.

Restaurantkritiken sind durch das Internet schärfer und anonymer geworden. Bei der Vielzahl an Bewertungsportalen kann es schwierig sein den, Überblick zu behalten.