CentralPlanner Gastronomie Blog

Ein gutes Restaurant auf den ersten Blick zu erkennen ist nicht immer einfach. Häufig ist man sich erst nach dem Hauptgang sicher, dass man ein Lokal in Zukunft besser meiden sollte.

Restaurantkritiken sind durch das Internet schärfer und anonymer geworden. Bei der Vielzahl an Bewertungsportalen kann es schwierig sein den, Überblick zu behalten.

Jedes Restaurant wird früher oder später mit negativen Bewertungen konfrontiert. Egal, wie gut es läuft, es wird einen Gast geben, der das anders sieht.

Die Vorbereitung des Abends und somit der bevorstehenden Arbeit ist ein wichtiger Bestandteil des Restaurant-Alltags.

Newsletter gehören einfach zum Restaurant-Marketing: Bleiben Sie mit Ihren Gästen in Kontakt und informieren Sie sie über besondere Aktionen, saisonale Angebote oder die neuen Öffnungszeiten Ihres Restaurants. Richtig...

Vergangene Woche hatte der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Dehoga Nordrhein ins Inter-City Hotel in Düsseldorf geladen. Zu einer Veranstaltung, die ganz im Zeichen der “elektronischen Helfer” stand.

Als wir CentralPlanner entwickelten, hatten wir als Zielgruppe vornehmlich Gastronomen im Auge. Umso mehr freut es uns natürlich, wenn Kunden unser Reservierungsbuch kreativ weiterdenken und in den abenteuerlichsten U...

13 Stunden Arbeitszeit täglich – das geht nicht, betonte der neue Vize-Vorsitzende des Beirats der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in seiner Antrittsrede.

Instagram ist als Marketing-Plattform nicht mehr wegzudenken. Vielleicht haben Sie für Ihr Unternehmen auch schon einen Instagram-Businessaccount, aber nutzen Sie auch wirklich schon alle Vorteile? Wir haben für Euch ...